Escoffier e il nuovo alfabeto

di Andrea Malpeli, regia di Pietro Arrigoni

Racconto corale a cinque voci

L'opera teatrale «Escoffier e il nuovo alfabeto», di Andrea Malpeli, con la regia di Pietro Arrigoni, ha debuttato il 17 dicembre 2018 al Piccolo Teatro Grassi di Milano, a chiusura del convegno «Oltre i gesti» a cura della rivista di ristorazione «Sala&Cucina», un racconto della vita di Auguste Escoffier, il “Cuoco dei re e il re dei cuochi”.
Gli allievi del corso di Costumista del Teatro della Moda hanno collaborato alla realizzazione di alcuni costumi indossati dai protagonisti del racconto corale a cinque voci.

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